Plan de Co-formation
| Associations | Thèmes | Lieu | Date |
| Agropolis Museum Artisans du Monde |
Equilibre et inégalité alimentaire, consommation responsable |
Agropolis Museum |
3 juillet 2009 |
| CIVAM Terre Nourricière |
Agriculture paysanne | Villeveyrac | 28 juillet |
| LafiBala RED |
Consomm’action, Empreinte écologique |
Agropolis Museum |
15 octobre |
| Demain la Terre ! DIFED |
Eco-consommation, développement durable |
Montpellier UM2 | 4 mars 2010 |
| Slow Food MIAMUSE |
Diététique et nutrition Ateliers du goût |
Vic la Gardiole | 9 juin |
| BEDE APIEU CDTM |
Malle EPI Présentation du centre ressource |
Montpellier | |
| CPIE Bassin de Thau Holisme |
Préparation des aliments Comportement alimentaire |
CPIE BT. Meze |
Actualités des associations du Collectif
- Animations Slow Food
Vendredi 24 septembre : Autour du canard : chez un éleveur, cours de cuisine et dégustation
Samedi 16 et dimanche 17 octobre : Atelier cuisine : la fleur de yucca
- l'Estivale de la bio
Le CIVAM Bio 34 vous invite à la 14ème édition de l'Estivale de la bio, la grande fête départementale de l'agriculture biologique qui aura lieu le dimanche 15 août à Olargues dans les hauts cantons héraultais (de 9h à 19h30).
Pour plus de détails sur le programme et les animations, vous trouverez, ci-joint, le flyer et l'affiche.
Vous pouvez également vous rendre sur le site : http://www.bio34.com/agenda_5.php#date49
Pour toute information, vous pouvez également prendre contact contact@bio34.com ou au 04 67 06 23 90.
Télécharger le fly et l'affiche
- Le bulletin du réseau Racine en Languedoc Roussillon (été)
Edito
A l’occasion de cette édition estivale, je souhaitais rappeler en quoi le réseau régional Racines d’accueil éducatif à la ferme, offre une approche originale dans le panorama de l’éducation à l’environnement. Avec ses 80 agriculteurs adhérents et ses 3 animatrices de terrain en Languedoc- Roussillon, Racines propose des activités à fort ancrage territorial. En 2009, 5444 visiteurs se sont rendus à la ferme à l’occasion de 145 journées d’accueil. Celles-ci correspondent bien à une demande de la part des citoyens, qu’ils soient scolaires, enseignants, enfants ou adultes en général, de découvrir les étapes d’élaboration de produits agricoles de qualité, dans le respect des hommes et de leur environnement. Elles répondent également à une réelle attente de la part des agriculteurs de partager leur passion et de transmettre aux consommateurs leur éthique en matière d’agriculture durable.
Doté d’une forte dynamique partenariale dans le domaine de l’éducation à l’environnement, le réseau Racines contribue aux échanges d’expériences entre réseaux et bénéficie d’une large ouverture d’esprit. Devant les attentes croissantes des citoyens et des agriculteurs, de nouvelles journées d’accueil sont programmées durant le 2ème semestre 2010, et ouvertes à tout type de public. Que vous soyez établissement scolaire, centre de loisirs, collectivité, association, comité d’entreprise ou groupes de particuliers, n’hésitez pas à prendre contact avec nos animatrices pour élaborer des projets en lien avec les fermes du réseau !
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- Bulletin du printemps de BEDE
Edito
Que notre souveraineté ne soit pas celle du lézard qui avale l’abeille !, tel est le résumé du verdict des femmes au jury citoyen de l’ECID sur le thème de la gouvernance de la recherche en agriculture et alimentation.
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- "Les variétés améliorées ne sont pas toujours les meilleures"
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La recherche agricole à l'épreuve de l'évaluation paysanne en Afrique de l'Ouest.
BEDE, en collaboration avec COFERSA, CNOP et IIED, 40p. Les variétés améliorées des stations de recherche ne sont pas toujours meilleures que les variétés locales dans les conditions réelles de l'agriculture paysanne. Le constat pour les céréales sèches comme le mil et le sorgho est évident pour les agriculteurs comme pour les chercheurs: les rendements des variétés paysannes sont souvent plus élevés, en particulier les mauvaises années. D'où l'intérêt de la diversité des variétés paysannes locales et de continuer les efforts entrepris pour que les paysans participent réellement aux programmes de recherche et que leurs connaissances et leurs pratiques soient prises en compte. BEDE, la Coordination Nationale des Organisations Paysannes (CNOP), la Convergence des Femmes Rurales pour la Souveraineté Alimentaire (COFERSA), ont organisé en novembre 2009 une tournée d'échange au Mali avec des représentants d'organisations paysannes du Sénégal, du Mali, de France, du Togo et du Bénin. Ce document rapporte les constats et observations faits par ces agricultrices et agriculteurs expérimentés sur les programmes que mène la recherche sur les variétés de maïs, de sorgho et de mil qui sont la base de la nourriture des familles. En confrontant leurs points de vue et leurs pratiques avec les chercheurs dans les stations et avec les villageois sur les expérimentations en champs, le groupe a produit une réflexion collective et un témoignage qui a été délivré en janvier et février 2010 pendant les jurys citoyens des espaces citoyens d'interpellation démocratique (ECID), sur le thème "Démocratiser la gouvernance des systèmes alimentaires : les citoyens repensent la recherche agricole pour le bien public."
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- Exposition "Méditerranée, terre d’épices, jardin d’arômes"
Elle sera présentée du 21 janvier au 31 décembre 2010 à Agropolis-Museum dans le cadre des manifestations autour des « Cuisines et saveurs du monde ».
Enfant ou adulte, néophyte ou connaisseur, venez découvrir l’univers olfactif des épices et des herbes aromatiques de Méditerranée. Une mise en scène ludique et originale avec la reconstitution d’un jardin de monastère, des présentations de vitrines d’épiciers ou apothicaires, la reconstitution de l’univers domestique de différents pays méditerranéens (Egypte, Grèce, Italie, Maroc…).
Différents supports écrits et audio-visuels pour répondre aux interrogations suivantes : Quelles épices sont méditerranéennes, acclimatées ou importées ? Comment les reconnaître et éviter les produits frelatés ou altérés ? Quelles sont les propriétés thérapeutiques des épices et des herbes aromatiques ? Comment les utiliser en médecine et en cosmétique ? Comment les accommoder pour aromatiser et agrémenter les produits alimentaires de base en méditerranée ? Etc.
Pour compléter l’exposition :
- Un livret d’enquête pour les enfants.
- Un livret de recettes pour réaliser chez soi les plats présentés.
- Un DVD pour retrouver toutes les informations de l’exposition et en découvrir d’autres encore.
- Des conférences et ateliers ouverts à tous.
- Des animations pédagogiques pour les scolaires.
- Des visites guidées proposées au « Jardin des Plantes » de Montpellier (au printemps et jusqu’à l’automne).
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- Prochaines recontres de Terra Madre
L'association internationale Slow Food, qui depuis 20 ans travaille pour rendre meilleure notre alimentation, est en train d'organiser la prochaine rencontre de Terra Madre qui aura lieu du 21 au 25 octobre prochain à Turin.
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