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Alimentation

LA GOURMANDISE, LE PLAISIR DE MANGER

« Thèmes abordés : Voir passer les saisons / Retrouver ses souvenirs par le goût / Retrouver ses racines / Le plaisir du partage / Découvrir l’autre par le goût / Rêver de pays lointains / Le chocolat, toute une histoire / Construire un repas comme une œuvre / Les mots de la cuisine »

MEMOIRE DE BOUCHE : BIEN SE NOURRIR

« Terre d’arboriculture et de maraîchage, l’Hérault recèle une multitude de productions agricoles souvent réputées qui ont façonné l’économie, les paysages, les terroirs : miel et raisins de table de la vallée de l’Hérault, fraises de Mauguio, cerises du Caroux, marrons d’Olargues, navets de Pardailhan, oignons doux de Lézignan-la-Cèbe, pois chiches de Carlencas, pélardons de l’Hérault, huile et olives du Lodévois et Clermontais. »

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