L'Eau A la Bouche - Portrait de Luc FONTA - Domaine Les 3 Mazets et de ses vignes naturelles sur sol vivant

Salut les naturéennes et naturéens,

L'émission EAU A LA BOUCHE de ce mois d'AVRIL 2023 vous propose de rencontrer Luc FONTA qui a créé le Domaine Les 3 Mazets à Villeveyrac (34), certifié Bio depuis 2016.

Après beaucoup de temps à éplucher les dernières recherches scientifiques, après des années de réflexion et d'échanges et après quelques bonnes prises de risque, il expérimente et met en pratique aujourd'hui une culture naturelle de la vigne sur sol vivant...

" ... le but est à la fois de produire des raisins sains et naturels, et de mettre en place des moyens pour respecter le cycle logique de la biologie, relancer la vie des sols, générer de la biodiversité, la protection des ressources en eau et la séquestration du carbone. Actuellement avec cette approche et grâce au savoir faire d'un pilotage fin sur les vignes, ces dernières sont maintenues en bonne santé, et elles sont exemptes de traitements (même pas de cuivre pourtant autorisé avec le label Bio). En 2020, la première cuvée a été produite, un vin rouge sans sulfites ajoutés. Depuis 2021, le domaine est conduit sur 6ha avec cette approche de viticulture naturelle, pour produire 3 cuvées de vins et du raisins de tables."

Prochain évènement pour en savoir + :  Les Assises Méditerranéennes de la Viticulture le 10 mai 2023 à Villeveyrac (34)

L'émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron :

Radio Pays d’Hérault / RPH Sud (www.rphfm.org) - Le 1ier lundi du mois à 10h, en rediffusion le samedi suivant à 18h
Radio Clapas (www.radioclapas.fr) - Les samedis à 13h
Radio Campus Montpellier (www.radiocampusmontpellier.fr)
Radio Larzac (www.radiolarzac.org) - Le jeudi à 19h, en rediffusion le lundi suivant à 10h
Onda Païs Radio (www.ondapaisradio.com)

Bonne écoute, belle journée !